Produktbeschreibung
Diese klassische Gärform aus Holzschliff ist ideal für die Herstellung von Brotteigen mit einem Gewicht von bis zu 2 kg. Sie unterstützt die gleichmäßige Gärung des Teigs und sorgt für eine stabile Form – perfekt für Hobbybäcker und Profis gleichermaßen.
Die glatte Oberfläche verhindert das Ankleben des Teigs und lässt sich leicht mit Mehl ausstreuen. Holzschliff ist atmungsaktiv und feuchtigkeitsregulierend – so entsteht eine schöne Kruste und ein gleichmäßiges Backergebnis.
✔️ Für Brotteige bis 2 kg
✔️ runde, glatte Form
✔️ Aus Holzschliff – atmungsaktiv & robust
✔️ Unterstützt gleichmäßige Gärung & FormgebungPflegehinweis: Nach dem Gebrauch gut ausklopfen und trocken lagern.

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