Zitronen-Hähnchen-Spieße
500 g Hähnchenbrustfilet
2 Zitronen
3 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer
Holz- oder Metallspieße
1. Den Saft von einer Zitrone auspressen und in eine Schüssel geben.
2. Den gehackten Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer zum Zitronensaft hinzufügen. Gut umrühren, um die Marinade zu mischen.
3. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in die Schüssel mit der Marinade geben. Dabei sicherstellen, dass alle Stücke gut bedeckt sind.
4. Die Hähnchenspieße braten. Etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen oder braten, bis das Hähnchen durchgegart und leicht gebräunt ist.
5. Die fertigen Zitronen-Hähnchenspieße servieren und nach Belieben mit Beilagen wie Reis, Salat oder gegrilltem Gemüse genießen.
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