Buchweizen Ganzkorn 1kg
Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterich-Gewächs, und daher frei von Gluten. Buchweizen enthält Vitamin E und B1 beziehungsweise B2, und Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Calcium und Magnesium. Die für Haut und Haare wichtige Kieselsäure ist ebenfalls in nennenswerten Mengen enthalten.
Buchweizen wird zwar nicht als idealer Back-Partner empfohlen, trotzdem werden Original Blinis und Palatschinken mit Buchweizen-Mehl zubereitet.
Bestellnummer 64000
1kg
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