Zutaten
50g Radieschen feingehackt
1 mittelgroße Gurke feingehackt
250g Topfen
100g Sauerrahm
etwas Senf
Je 2 EL:
- Schnittlauch gehackt
- Bärlauch gehackt
- Petersilie gehackt
- Kresse
1 EL Zitronensaft und 1 TL Abrieb von einer Zitronenschale
Zubereitung
Alle Zutaten verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Zur Deko mit Kräutern oder Gemüsestücken bestreuen
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